Les rats de Montfaucon | Histoires de Paris
Les rats de Montfaucon profitaient des industries du lieu, surtout des cadavres des chevaux de l’équarrissage
Les industries de Montfaucon attiraient les rats. En effet, la décomposition des déchets organiques de la voirie d’une part et les activités d’équarrissage d’autre part fournissaient à ces animaux une nourriture en grande quantité.
Ainsi, dans les sols des alentours étaient infestés de rats qui creusaient partout des galeries.
Des rats à proximité de l’équarrissage
Au début des années 1840, on estimait les rats de Montfaucon à environ 10 0 000.
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Source : https://www.histoires-de-paris.fr
Auteur : Anonyme
Moissonneur-euse : Annelise Rodrigo
Aire(s) géographique(s) : Europe occidentale
Période(s) : 19e siècle (1815-1914)
Thématique(s) : Industrie, Local, Urbanité
Type(s) de média : Textes
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