Antonin Carême, le gamin des rues qui devint chef des rois |Savoirs d’Histoire

L’inventeur de la célèbre toque blanche que portent fièrement les chefs du monde entier a pour nom Antonin Carême, c’est un Parisien, et il est l’un des plus célèbres cuisiniers-pâtissiers de son temps. Comme vous allez le constater, le nom de ce cuisinier vénéré relève de l’antithèse car le moins que l’on puisse dire c’est qu’en sa compagnie point de […]

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Le domaine de Longchamp : du coupe-gorge au château |Il était Paris

Ce week-end, le Domaine de Longchamp a ouvert ses portes au grand-public… L’occasion de revenir sur l’histoire de ce site exceptionnel au coeur du Bois de Boulogne, laissé en jachère depuis un quart de siècle.  A l’époque, le Domaine est situé sur un vaste massif marécageux, couvert de forêt, la forêt de Rouvray, plus connue sous le nom de bois de Boulogne.Cette partie du […]

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Les inscriptions funéraires judéo-arabes de Tunisie : art, langue et littérature |Les carnets de l’IRHT

Au cours de l’« Inventaire du patrimoine juif de Tunisie » (1998-2016), effectué par Sonia Fellous (IRHT-CNRS), un corpus épigraphique insolite, gravé en judéo-arabe, fut repéré dans le cimetière du Borgel à Tunis puis, dans d’autres cimetières du pays. Le corpus textuel encore lisible le plus important se trouve au Borgel, l’un des seuls cimetières à recevoir encore quelques visiteurs. À côté […]

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Résumé « Le Muséum national et Rouen au XIXe siècle : relations et collections » | Muséum, objet d’Histoire

.entry-header Compte rendu de la séance du 19 janvier 2017 par Bénédicte Percheron (ANR/DFG BIOLOGRAPHES – Fondation Maison des sciences de l’homme de Paris, GRHis EA3831) : « Le Muséum national et Rouen au XIXe siècle : relations et collections »   […]Consulter la suite de : Résumé « Le Muséum national et Rouen au XIXe siècle : relations et collections » | Muséum, objet d’HistoireSource […]

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L’amour se met à table | Le blog de Gallica

En accompagnant systématiquement certains moments de notre vie, le menu, initialement objet-souvenir, devient source utile à de nombreux domaines de la recherche, de l’histoire de la cuisine et de la gastronomie à la sociologie, en passant par l’histoire de l’illustration, de l’image, des modes et des goûts d’une époque… A travers les menus des mariages et des cérémonies qui y […]

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Quand une Gallicanaute lève le voile sur la direction de conscience : portrait de Caroline Muller | Le blog de Gallica

Aujourd’hui, Caroline Muller, professeure agrégée et chercheuse en histoire contemporaine, nous présente sa thèse doctorale au sujet méconnu : la direction de conscience. Mêlant histoires privées et publiques, rapports sociaux et morale religieuse, ses recherches l’entraînent dans les entrailles de Gallica. Ouvrons cette interview par un extrait d’une lettre de la comtesse de Menthon à son directeur de conscience, que Caroline […]

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Histoire de la machine à coudre | Le blog de Gallica

Barthélemy Thimonnier naît en 1797 à L’Arbresle (Rhône). Il est tailleur de profession et est considéré comme le premier inventeur de la machine à coudre. En observant des ouvrières broder avec un crochet dans son atelier à Amplepuis, près de Saint-Etienne, il a l’idée d’une machine pour coudre plus vite. Pendant quatre ans, il met au point une machine en […]

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Les « allongés » de Midinette : une sociabilité épistolaire des jeunes tuberculeux [recherche] – Le marché de la rencontre 1850 -1950

Le courrier des lecteurs de Midinette occupe en ce moment une bonne partie de mon temps de recherche. J’y vois un véritable réseau social à plusieurs vitesses dans lequel jeunes hommes et jeunes filles construisent des cercles de sociabilités qui s’entrecroisent et qui reposent parfois sur des correspondances postales. Le courrier du journal est ainsi une plateforme efficace pour les […]

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Enseigner (vraiment) l’histoire de l’immigration ? on a failli… | Aggiornamento hist-geo

C’est peu dire que l’écriture d’un programme d’histoire est une opération sensible sous haute surveillance. Le déplacement de la moindre virgule est susceptible de provoquer un tollé médiatique, un urticaire géant dans l’Académie française, voire une alerte à la chute de civilisation conjointement orchestrée par Marianne et Le Figaro. La période électorale actuelle témoigne à ce propos d’une inventivité débridée […]

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Monde et îles volcaniques : l’Anthropocène et sa preuve par la stratigraphie ? | CLIMAT’O

Ce billet naît d’un article de synthèse publié dans le journal écologique numérique « Reporterre » ces jours-ci, le 2 mars 2017.  La nomenclature officielle de la géologie manquait d’une signature ou de signatures minéralogiques pour déclarer la reconnaissance de la période de l’Anthropocène, après celle du Pléistocène. Toutefois cet article de vulgarisation scientifique montre que l’on progresse de ce côté.  A […]

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