Voici ce qui procure l’avortement : l’hellébore noir, la pulpe de coloquinte, le concombre sauvage, le fiel de taureau, la poix liquide, la myrrhe, l’ase fétide, la férule gommeuse. Que quiconque se garde cependant, sous peine de châtiment éternel, d’enseigner un breuvage mortel ou un remède abortif ! Professeur à l’université de médecine de Montpellier dans les années 1280, Bernard de Gordon […]
Continuer la lecture »Dans le cadre de mon projet sur les pharmacopées domestiques que j’ai été contrainte de laisser de côté ces derniers temps et qui avance donc à tous petits pas, je suis tombée sur le livre de cuisine d’Anna Wecker, Ein köstlich new Kochbuch von allerhand Speisen, an Gemüsen, Obs, Fleisch, Geflügel, Wiltpret, Fischen und Gebachens. Nit allein vor Gesunde : sondern […]
Continuer la lecture »Depuis 2013, la bibliothèque municipale de Dijon a enrichi sa collection gourmande de nombreux livres de cuisine et de menus datant de la Grande Guerre ou ayant un lien avec elle. Ils sont désormais numérisés et disponibles dans Gallica. Le blog vous propose donc pour ce troisième article de vous plonger dans deux ensembles particulièrement représentatifs de la première guerre […]
Continuer la lecture »