Les rats de Montfaucon | Histoires de Paris
Les rats de Montfaucon profitaient des industries du lieu, surtout des cadavres des chevaux de l’équarrissage Les industries de Montfaucon attiraient les rats. En effet, la décomposition des déchets organiques de la voirie d’une part et les activités d’équarrissage d’autre part fournissaient à ces animaux une nourriture en grande quantité. Ainsi, dans les sols des alentours étaient infestés de rats […]
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