La rue aux Ours | Histoires de Paris
La rue aux Ours, une voie en souvenir des oies, des poulets et de la volaille, et non des grands plantigrades Construite au XIIIe siècle, cette voie s’appelait la rue aux oies, en raison des rôtisseurs qui y étaient installés. Par corruption du nom, les oies devinrent les ours. Les rôtisseurs et les cuisiniers Au début du XVIe siècle, les […]
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