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Menu du jour – pépites comprises | Pour une image

19e siècle (1815-1914), 20e siècle (1914-2001), Alimentation, Archives, Europe occidentale, Images fixes, photographies, Textes, Toute la moisson

« La plus grande partie des mets ne se faisant qu’au moment où on les demande, on est invité à les commander d’avance pour éviter d’attendre. » C’est ce qu’indiquait Duvelle, restaurateur-glacier, rue de Rivoli, en 1828 (aujourd’hui sur Gallica). Notons au passage que le « fait maison » ou « fait à la minute » n’est pas nouveau 😉 Ce petit clin d’œil à mon rythme […]

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Au 129e RI, Haltes, 1912 | Le parcours du combattant de la guerre 1914-1918

20e siècle (1914-2001), Alimentation, archives des Unes, Europe occidentale, Guerre, Images fixes, photographies, Militaire, Toute la moisson

Les hommes en train de manger est un thème extrêmement fréquent dans les clichés d’avant-guerre. Le moment est propice pour que les soldats prennent la pause et certaines marches étaient des passages obligés de leur vie. Les photographes le savaient. Ces deux images en sont un bon exemple. Comme le vendeur l’a indiqué sur le verso d’une carte, ces deux […]

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