Les carrières des Buttes Chaumont | Histoires de Paris

Les carrières des Buttes Chaumont produisaient du gypse, pour construire le Paris des XVIIIe et XIXe siècles. Les collines du nord de Paris furent longtemps exploitées pour leur gypse. Ce fut le cas notamment des Buttes Chaumont, mais aussi les collines de Belleville, de Ménilmontant et autour. Cette activité fut maintenue jusqu’à la seconde moitié du XIXe siècle. On construisit ensuite ces quartiers. Les carrières des Buttes Chaumont furent en partie remplacées dans les années 1860 par le célèbre parc.

A quoi sert le gypse ?

Proche de la surface, les collines du nord parisiens abondent de gypse. Cette matière première fut longuement utilisée pour disposer de plâtre et de la chaux

Afin de fabriquer de la chaux, on chauffait le gypse dans des fours. Certaines rues gardent encore ce souvenir : rue des chaufourniers notamment.

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