L’inventeur de la célèbre toque blanche que portent fièrement les chefs du monde entier a pour nom Antonin Carême, c’est un Parisien, et il est l’un des plus célèbres cuisiniers-pâtissiers de son temps. Comme vous allez le constater, le nom de ce cuisinier vénéré relève de l’antithèse car le moins que l’on puisse dire c’est qu’en sa compagnie point de […]
Continuer la lecture »Dès les premières pages, Hélène Becquet annonce la couleur. Que les lecteurs s’attendant à voir surgir un énième rebondissement dans « l’énigme Louis XVII » passent leur chemin. Comme le rappelle très bien l’auteur, les élucubrations relatives à une éventuelle substitution du petit Roi lors de son emprisonnement se sont taries. Nous savons que l’enfant décédé dans sa cellule en 1795 était […]
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En ce début d’année 1711, Louis XIV est un monarque vieillissant de plus de soixante-dix ans. Son autorité est reconnue et respectée dans toutes les Cours d’Europe. Il peut se targuer d’être le plus puissant Roi du monde. Une domination qui passe par sa descendance, bien pourvue en mâles, vitrine de sa souveraineté. Ils garantissent une continuité dynastique sur plusieurs générations. […]
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Ce week-end, le Domaine de Longchamp a ouvert ses portes au grand-public… L’occasion de revenir sur l’histoire de ce site exceptionnel au coeur du Bois de Boulogne, laissé en jachère depuis un quart de siècle. A l’époque, le Domaine est situé sur un vaste massif marécageux, couvert de forêt, la forêt de Rouvray, plus connue sous le nom de bois de Boulogne.Cette partie du […]
Continuer la lecture »Au cours de l’« Inventaire du patrimoine juif de Tunisie » (1998-2016), effectué par Sonia Fellous (IRHT-CNRS), un corpus épigraphique insolite, gravé en judéo-arabe, fut repéré dans le cimetière du Borgel à Tunis puis, dans d’autres cimetières du pays. Le corpus textuel encore lisible le plus important se trouve au Borgel, l’un des seuls cimetières à recevoir encore quelques visiteurs. À côté […]
Continuer la lecture »Comment rendre compte d’un travail photographique sur l’Inde, plus exactement sur ces deux mégapoles que sont Delhi et Mumbai, quand on est un occidental qui n’a jamais mis les pieds dans ce pays ? Bien sûr, j’ai commenté sur ce blog des travaux photographiques sur le Japon, la Chine, sans doute parce que j’ai quelque commerce avec ces pays et […]
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